Na rozdíl od smetanových zmrzlin je sorbet lehounkým potěšením, kterým můžete rozmazlit své hosty. Nenáročnost přípravy je rozhodně řadí mezi top letní dezerty.
V současné době je u většiny restaurací naleznete na à la carte menu, ve kterých je šéfkuchaři ochotně nabízejí celoročně. V období teplých dní se s nimi ale setkáte také v poledních obědových nabídkách, protože si majitelé, provozní restaurací i šéfkuchaři dobře uvědomují jejich mnohé výhody
Více se dočtete v tištěném vydání č. 1/2019 – str. 13.
