Ti nejlepší v kategoriích:
Racionální pokrm pro nemocné a seniory
- Domov pro seniory v Perninku, p.o. – Kuřecí roláda se špenátovým lívancem a šmakounem
- Rehabilitační ústav Hostinné, Husitská 352 – Kynuté knedlíky z brambor, quinoy a pohanky plněné kuřecím masem, mrkvové „zelí“
- Clementas Mlékovice, s.r.o. – Kapustový list plněný kuřecím masem, čočkou belugou a zeleninou, bramborový fondan, restovaná zelenina, omáčka z hlívy ústřičné a hub
Bezmasý rostlinný pokrm, 26.10.
- Domov pro seniory v Perninku, p.o. – Medailon z červených fazolí a hub, petrželka, pyré s kapustou
- Ekolandia, školní catering, mateřská škola s.r.o., Brandýs nad Labem – Cizrnové krokety s rajčatovou omáčkou, bylinkovou quineou a pečenou zeleninou
- Zařízení školního stravování Opava, p.o., Otická 23 / provoz Englišova 82 – Falafel cizrnový, salát z pečené červené cibule a řepy, polentové hranolky, dip ze sojanézy s koprem
Svačinky pro děti od 3 do 6 roků
- Mateřská škola, Praha 8, Na Korábě 2/350 – Avokádovo–banánový dezert. Špenátová palačinka s uzeným lososem. Pomazánka ředkvičková s mandlemi.
- Mateřská škola Podlesí, Příbram – Čiroková kaše s kdoulemi a jablíčky slezená lesním medem. Domácí kváskoví šneci s vločkami, pomazánka z čerstvého lososa s koprem. Hráškové kytičky ochucené lahůdkovým droždím s tvarohem a pidihráškem.
- Základní škola a mateřská škola Petrohrad, okres Louny, příspěvková organizace – Makovo- tvarohový koláč se švestkami a hruškou. Špaldovo-rajčatové trojhránky s pomazánkou z čerstvých sýrů s bazalkou – zdobené cherry rajčaty. Vícezrnné pečivo s pomazánkou z krůtího masa – zdobené zeleninovými „chipsy“ a petrželkou.
Pokrm pro mládež od 11 do 18 roků
- Ekolandia, školní catering, mateřská škola s.r.o., Brandýs nad Labem – Kuřecí terina v sezamové krustě, bramborovým pyré s kurkumou, chia semínky, restovanými žampiony a máslovým pórkem.
- Základní škola s rozšířenou výukou jazyků, Praha 13, Bronzová 2027 – Kuřecí roláda s hříbkovou omáčkou, bramborovo-dýňové pyré.
- Zařízení školního stravování Opava, p.o., Otická 23 / E. Beneše 4 – Cuketové placičky s qiunoou a kuřecím masem, kyjevský salát z ředkviček.
