T&M CREATIVE

Barmanem i s hendikepem? Denis Žíla jde za svým snem

9 června, 2019

Dvacetiletý Denis Žíla má životní sen – chce se stát baristou a barmanem. Za běžných okolností poměrně dosažitelná meta, tento mladý muž studující speciální střední školu F. D. Roosevelta v Brně však prodělal mozkovou obrnu, a je tak ve svém snažení značně znevýhodněn.

Přesto se ke splnění svého snu přibližuje. Na popud majitelů brněnské restaurace Signature se totiž stal součástí projektu spolku POMÁHÁME, který se snaží vrátit znevýhodněné lidi do plnohodnotného a samostatného života i většinové společnosti. Nedávno tak Denis absolvoval individuální základní barmanský a baristický kurz v brněnské Bar akademii.

Více se dočtete v tištěném vydání č. 1/2019 – str. 6.

Aktuálně

Oblíbený čerstvý sýr Lučina slaví 45 let

5 listopadu, 2026

Čerstvý termizovaný sýr Lučina letos slaví 45 let od svého vzniku. Za...

Husa, kaldoun i perníková žemlovka. Marek Šáda představuje svatomartinské menu U Matěje Kotrby

3 listopadu, 2026

Svatomartinské období se v restauraci U Matěje Kotrby opět ponese ve znamení husy,...