Víno nemá rádo výlohy ani světlo v kuchyni. Kterým škodí nejvíce?
O víně se běžně říká, že mu nesvědčí vysoká teplota. Méně známým nepřítelem je však světlo. Láhev ponechaná na kuchyňské lince, v prosklené vitríně nebo na polici proti oknu může postupně ztrácet svěží ovocné aroma a získat nepříjemné sirné tóny. Jaká vína a lahve jsou nezranitelnější? Barevná láhev není jen součástí designu. Tmavě zelené nebo hnědé […]
Lehčí volba, premiová chuť: Thomas Henry uvádí Tonic Water Zero Sugar
Značka prémiových limonád a toniků Thomas Henry rozšiřuje své portfolio o dlouho očekávanou novinku Thomas Henry Tonic Water Zero Sugar. Reaguje tak na silný a rychle rostoucí trend zdravého životního stylu, sníženého příjmu kalorií a rostoucí poptávku po nealkoholických alternativách bez cukru. Novinka je určena pro přípravu míchaných nápojů i pro samostatné osvěžení. Zachovává si […]
Houby a víno. Jaké kombinace opravdu fungují a proč někdy může nesprávně vybrané víno pokazit celý oběd
Češi milují houby, o tom není sporu. Ale jen málokterý pokrm dělá při výběru vína tolik starostí jako právě houby. Jejich výrazná zemitost, vysoký obsah umami látek i způsob přípravy totiž dokážou změnit výslednou chuť vína mnohem více než samotný druh masa nebo přílohy. Zatímco některé kombinace se skvěle doplňují, jiné mohou způsobit, že víno […]