Na 6 porcí budete potřebovat:
Suroviny
- 2 hrnky uvařené čočky
- 1 menší cibule nakrájená nadrobno
- 2 středně velké nastrouhané mrkve
- 3 stonky nasekaného řapíkatého celeru
- 1 nadrobno nakrájená červená paprika
- 150 g nadrobno nakrájených žampionů
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového pyré
- ½ hrnku jemných ovesných vloček
- ½ hrnku strouhanky
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
- petrželová nať
Postup
Na oleji orestujeme cibuli, mrkev, papriku, celer a houby. Přidáme česnek a chvilku vaříme. Čočku, vařenou zeleninu, petrželovou nať, sůl, pepř, strouhanku, vločky a rajčatové pyré vložíme do mixéru a lehce promixujeme (ne úplně na kaši). Vložíme do olejem vymaštěné formy a pečeme cca 30 min na 180 ℃. Můžeme potřít hořčicí a péct dalších 10 minut. Podáváme s bramborovou kaši.
Dobrou chuť a dejte nám vědět jak Vám chutnalo!
