T&M CREATIVE

GASTRO TOUR

COFFEE ROOM je místem, kde si jen tak nesednete. Proč?

6 listopadu, 2019

V roce 2014 si Jirka a Monika Mahrovi přivezli z několikaletého pobytu v Londýně jasnou vizi… vdechnout život vlastnímu coffeeshopu, ve kterých tak rádi žili právě tam…

Na lokálním trhu byli prvními matadory se zaměřením na precizně servírovanou výběrovou kávu. Ačkoli je v současné době konkurence podobných podniků v Praze enormní, stále trvá, že najít v Coffee roomu volné místo k sezení, je nadlidský úkol. Jak se původně nováčkům ve vlastním podnikání taková věc povede?

Více se dočtete v tištěném vydání č. 3/2019 – str. 3.

Aktuálně

Jak dál po covid?

21 února, 2021

Jak se bude vyvíjet situace v cestovním ruchu, jak se změní preference hostů...

Až omezení skončí, budou se lidé do restaurací těšit, věří Lukáš Tesárek z Malostranské besedy

15 února, 2021

Lukáš Tesárek přes deset let působí jako ředitel gastronomického provozu v pražské Malostranské...