Znalci, kteří chtějí ochutnat doopravdy poctivý, z místních surovin upečený, správně uleželý a čerstvý linecký dort, neomylně zamíří do historického centra Lince, do jedné z cukráren rodiny Jindrak.
Současný majitel, Leon Jindrak III., kdysi nejmladší Mistr cukrář Rakouska, nositel regionální značky hospodářské komory a mnoha odborných vyznamenání, je již třetí generací, která provozuje tento rodinný podnik. První cukrárnu na Herrenstrasse 22 otevřel jeho dědeček, komerční rada Leo Jindrák I. v roce 1929.
Více se dočtete v tištěném vydání č. 1/2020 – str. 2.
