T&M CREATIVE

GASTRO TOUR

Historické cukrárny – Cukrárna Jindrak v Linci

16 dubna, 2020

Znalci, kteří chtějí ochutnat doopravdy poctivý, z místních surovin upečený, správně uleželý a čerstvý linecký dort, neomylně zamíří do historického centra Lince, do jedné z cukráren rodiny Jindrak.

Současný majitel, Leon Jindrak III., kdysi nejmladší Mistr cukrář Rakouska, nositel regionální značky hospodářské komory a mnoha odborných vyznamenání, je již třetí generací, která provozuje tento rodinný podnik. První cukrárnu na Herrenstrasse 22 otevřel jeho dědeček, komerční rada Leo Jindrák I. v roce 1929.

Více se dočtete v tištěném vydání č. 1/2020 – str. 2.

Aktuálně

Jak dál po covid?

21 února, 2021

Jak se bude vyvíjet situace v cestovním ruchu, jak se změní preference hostů...

Až omezení skončí, budou se lidé do restaurací těšit, věří Lukáš Tesárek z Malostranské besedy

15 února, 2021

Lukáš Tesárek přes deset let působí jako ředitel gastronomického provozu v pražské Malostranské...