Ke koupi či pronájmu je v ČR podle inzerátů realitních webů a kanceláří více než tisícovka gastro podniků. „Z našich dat vyplývá, že kvůli pandemii neotevřelo téměř 20 procent podniků,“ uvádí poskytovatel pokladního systému Storyous. Podobná data má i Dotykačka, jejíž
systém používá zhruba čtvrtina všech gastro podniků v ČR.

