Na 5 porcí budete potřebovat:
Suroviny
- 1 balení špaget
- 150 g červené čočky
- 200 g žampionů nakrájených nadrobno
- 700 g drcených rajčat
- 2 středně velké nastrouhané mrkve
- 1 středně velká cibule nakrájená nadrobno
- 3 stroužky rozmačkaného česneku
- 2 dcl zeleninového vývaru
- olivový olej
- sůl, pepř
- sušený tymián a oregano
Postup
Špagety uvaříme podle návodu. Čočku propláchneme a přecedíme. Na rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme cibuli, česnek a žampiony dozlatova. Přidáme mrkev, bylinky, sůl a pepř. Restujeme přibližně 2 minuty a přidáme rajčata a vývar. Poté přidáme čočku a vaříme do změknutí. V případě potřeby podlijeme vodou nebo vývarem.
Dobrou chuť!
