Nový gin Hapusa na českém trhu
Ochutnejte novinku v podobě zcela unikátního ginu, prvního svého druhu, co se původu týče. Jeho neobvyklý domov zaručí jedinečný zážitek, který musíte zažít. Hapusa gin přichází. Pokud jste milovníkem ginu, na českém trhu se nalézá bohatá nabídka, ze které si jistě vyberete. Pokud však toužíte po něčem skutečně exkluzivním, novinka v podobě ginu Hapusa je to pravé […]
Zdražit má i tvrdý alkohol
Zhruba 1,1 mld. Kč do rozpočtu navíc chce stát získat zvýšením spotřební daně z lihovin. Podle ministerstva financí by měla v příštím roce stoupnout o 10 %, např. cena půllitrové lahve vodky by se tím zvýšila v průměru o 8 Kč. Unie výrobců lihovin s plánem nesouhlasí, případně prosazuje zvýšení spotřební daně u všech alkoholických nápojů včetně piva a šumivého […]
Koktejlový šampionát začíná. Cinkne na Kubě medaile?
S poměrně velkým očekáváním odletěla na dalekou Kubu výprava České barmanské asociace, která se v letovisku Varadero zúčastní koktejlového mistrovství světa (World Cocktail Championship) a kongresu pořádaného Mezinárodní barmanskou asociací IBA. Českou republiku budou reprezentovat tuzemští barmani roku 2019 – Jan Šebek v kategorii Classic a Martin Vogeltanz v kategorii Flair. Na soutěžním pódiu se představí zástupci celkem […]
Hlavním tématem workshopu pro pedagogy bylo šumivé víno
Sparkling koktejly, kreslení do kávové pěny i škola čepování piva. To jsou jen některá z témat, která s odbornými lektory probíraly desítky učitelů na tradičním workshopu pro pedagogické pracovníky středních škol s gastronomickým zaměřením. V brněnském centru Abzac jej v pátek 25. a sobotu 26. června spolu s partnery uspořádala Česká barmanská asociace. Šlo již o třináctý ročník dvoudenního vzdělávacího maratonu, který […]
Kniha s nevšedním osudem! Tekutá kuchařka…nejen pro profesionální barmany
Je to kniha koktejlových receptur, návodů a postřehů. Jmenuje se Tekutá kuchařka a zajímavé je na ní už to, že vznikla impulzivně za pouhé dva měsíce. Napsaly ji tři desítky barmanů z brněnské gastronomické skupiny Lidi z Baru (dva podniky z této skupiny – Bar, který neexistuje a Super Panda Circus – jsou Partner’s bary CBA) v pandemické […]