T&M CREATIVE

zaostřeno na profesionální gastronomii

Aktuální vydání

Gastro report & Minutka
CAFÉ & PATISSERIE

Zajímá vás aktuální dění v profesionální gastronomii?
Náš čtvrtletník je tu pro vás. Jsme neustále v centru dění v oboru. Přinášíme vám cenné informace, tipy, mnoho inspirací a zajímavých reportáží… a samozřejmě trendové, ale i tradiční receptury zkušených kuchařů, cukrářů a barmanů.  
Sledujte nás, odebírejte, posílejte nám Vaše názory, náměty, impulsy. 

Těšíme se na setkávání s vámi.

                                    

představujeme

PaRTNEŘI

články

Newsletter

Mějte přehled o dění ve světě profesionální gastronomie.

Přihlášením k odběrem beru na vědomí zpracování osobních údajů.

Do Pink Boots Collaboration Brew Day 2024 se zapojí rekordních 15 pivovarů a několik domovarníků z celé republiky

8 března, 2024

  V České republice se 8. března již počtvrté odehraje celosvětová akce Pink Boots Collaboration Brew Day. Ke společnému cíli, tedy...

Užijte si galadegustaci vín z portfolia Premier Wines & Spirits – už tento čtvrtek!

5 března, 2024

Kupte si lístky na exkluzivní galadegustaci a ochutnejte skoro 100 špičkových vín z celého světa. Již ve čtvrtek 7.3. se v Garden Baru pražského...

INTERGAST Culinary Team odvezl z kuchařské olympiády stříbrnou medaili

22 února, 2024

Letošní olympiády IKA se potřetí zúčastnil i INTERGAST Culinary Team složený z bývalých členů seniorského národního týmu kuchařů a cukrářů AKC...

Kuchařská olympiáda IKA 2024 nadchla tisíce návštěvníků

14 února, 2024

26. kulinářská olympiáda IKA je minulostí. Na prestižní soutěžní přehlídce světové gastronomie se na západě Německa sešlo více než 12 stovek...

Gastro podnikatele čekají náročné časy, jak vyplývá z dat společnosti Dotykačka

24 ledna, 2024

Ještě loni na jaře si gastro podnikatelé nadšeně mnuli ruce. Tržby úvodních měsíců byly nad očekávání vysoké a slibovaly silný...

Nové rumy od Oliver & Oliver v portfoliu Premier Wines & Spirits

15 prosince, 2023

Portfolio Premier Wines & Spirits se rozšiřuje o nové rumy od renomovaného dominikánského výrobce Oliver & Oliver. Tyto prémiové destiláty...

Restaurant Iris – udržitelná gastronomie v norském fjordu

11 prosince, 2023

V roce 2022 bylo slavnostně otevřeno zážitkové i výukové centrum akvakultury a udržitelnosti mořské fauny a flory Salmon Eye. Tento ohromující...

Emirates představila prvotřídní vinný lístek pro rok 2024

9 prosince, 2023

Letecká společnost Emirates tento měsíc představí na palubách letadel po celém světě novou řadu výjimečných vín. Loňské investice aerolinky do...

Společnost RATIONAL slaví 50 let své existence

9 prosince, 2023

Asociace hotelů a restaurací oslavuje výjimečnost v hotelnictví a gastronomii

9 prosince, 2023

Grandhotelu Pupp v Karlových Varech Asociace hotelů a restaurací České republiky vyhlásila ocenění pro nejlepší v oboru hotelnictví a gastronomie. Tato prestižní...

Dobrovaření s Monikou Absolonovou v restauraci Červený Jelen

22 listopadu, 2023

  Originální charitativní projekt Dobrojídlo v restauraci Červený Jelen v centru Prahy pro letošní rok zakončí „dobroexternistka“ Monika Absolonová. Známá zpěvačka společně...

Nová ocenění pro piva ze Svijan

22 listopadu, 2023

  Jako každým rokem se i letos na podzim ještě více zaplnila svijanská vitrína s cenami z pivních soutěží a degustací. V nové...

Whisky Martin’s Barrel 3yo představila limitovanou edici

22 listopadu, 2023

Whisky Martin’s Barrel 3yo představila limitovanou edici s unikátní etiketou od Sofie Škodákové Každý rok připadá 11. listopad na den svatého Martina, a...

20. říjen – Mezinárodní den kuchařů

20 října, 2023

Gratulujeme všem kuchařkám a kuchařům k jejich krásnému oboru, přejeme ať se daří!   redakční tým

Crafted for Friends ve spolupráci s palírnou Landcraft představují jedinečnou jablečnou kolekci

19 října, 2023

  Moštové jablko, Medové Jablko, Dubové jablko a Bylinkové jablko… Jedinečné pálenky a likéry, k jejichž výrobě se používají pouze lokální...