Hledáte ideální dárek na Vánoce? Vsaďte na tekutou jistotu
Hledáte ideální dárek na Vánoce? Vsaďte na tekutou jistotu Vánoce se blíží a s nimi i otázka, jaký dárek vybrat pro své blízké. Pokud hledáte něco skutečně výjimečného, máme pro vás řešení. Luxusní lihoviny a šampaňská vína jsou nejen symbolem elegance, ale také nezapomenutelným zážitkem pro obdarované. Přinášíme vám tipy na ty nejvybranější produkty, které váš […]
Podzimní dýňové a zvěřinové delikatesy v zámecké restauraci Chateau Ctěnice
Romantická zámecká restaurace Chateau Ctěnice situovaná v Zámeckém areálu Ctěnice na severovýchodní hranici Prahy nabídne svým hostům po celý říjen sezónní dýňové a zvěřinové menu plné chutí podzimu. Dýňové a zvěřinové menu, sestavené zkušeným šéfkuchařem Denisem Wágnerem, bude v restauraci Chateau Ctěnice, která jsou součástí skupiny PYTLOUN RESTAURANTS, k dispozici každý den od 12:00 do 21:00 hodin. „Říjen […]
Na Konopišti se vyřezávalo do melounů ve sportovním duchu
Soutěž, která v době covidu trochu zachránila naší řezbářskou linii, se už zařadila mezi tradiční carvingové akce. V roce 2021 to byla jediná soutěž, která se u nás konala, díky mnoha omezením. Tím, že se koná v rámci velké sportovní akce „Triatlon Konopiště“ je zařazena do doprovodného programu, ale pozornost poutá velkou. Svým způsobem nahrazuje letní soutěž, která […]
Pomoc v povodních – Českomoravský svaz minipivovarů
Vážení přátelé, jako minipivovarníci držíme při sobě a chceme si vzájemně pomáhat, proto Vám chceme znovu napsat, že pokud jste se dostali vzhledem k povodňové situaci do problémů, kontaktujte nás. Pokud jste zasaženi a máte pocit, že Vám ostatní mohou pomoci, napište na melisova@cmsmp.cz. Budeme kontaktovat ostatní členy Českomoravského svazu minipivovarů s prosbou o pomoc. Případné informace budeme […]
DUX se ve Svijanech vaří už poosmé
Celý rok vzhlížejí milovníci svijanského piva netrpělivě ke konci září, kdy se v době kolem svátku patrona českého piva − sv. Václava – na čepu svijanských restaurací na krátkou dobu objeví jantarová třináctka DUX. S nástupem astronomického podzimu je tak pro ně již osm let spojena i jedna dobrá zpráva: kultovní svijanské pivo je opět zde. K […]
Sezóna dýní je tu, zkuste si připravit sladké dýňové knedlíčky
Dýně je plodina, která se těší velké popularitě. Zřejmě i proto, že vypěstovat si ji na zahrádce není žádná věda. Zapomeňte ale na to, že ji budete jen péct v troubě, nebo z ní uvaříte polévku. Zkuste si připravit sladké dýňové knedlíčky, které vám zpestří podzimní dny. „S dýněmi pracuji moc rád, ostatně receptů, kde najde využití, […]
Pekařská kavárna ZRNO ZRNKO se hlásí z nové adresy: Ke stávajícím šesti prodejnám přibyla další na Smíchově
Nusle, Tylovo náměstí, Senovážné náměstí, Brumlovka, Holešovice, Dejvice a nyní také Smíchov. K radosti všech příznivců poctivého chleba, sladkého i slaného pečiva a výtečné kávy se Zrno zrnko zabydluje v další pražské lokalitě – v nově vzniklé Smíchov City. Zrno zrnko našlo po dlouhém hledání vhodný prostor v nové pražské čtvrti Smíchov City, která se rodí na místě bývalého nákladového […]
Společnost IN CATERING míří k nulovému odpadu. Do 3 let chce jeho produkci snížit až o 30 procent
Mise společnosti IN CATERING zahrnuje kromě profesionálních cateringových služeb i trvale udržitelný rozvoj, šetrný přístup k planetě a aktivity spojené se sociální odpovědností. IN CATERING je členem Asociace společenské odpovědnosti a klade si za cíl do 2–3 let snížit celkové množství odpadu o přibližně 30 %. To je ambiciózní cíl, zejména v cateringu, kde je redukce odpadu náročnější […]
Vojtěch Petržela – O soutěži „Kuchař roku 2024-2025“
Pražské výstaviště Letňany letos opět hostilo jednu z největších českých gastronomických událostí. V květnu proběhl další ročník soutěže „Kuchař roku“, kde kandidáti mohli získat stejnojmenný titul a tím i možnost účastnit se celosvětové renomované soutěže Global Chefs Challenge. Jedním z těchto kandidátů byl i Vojtěch Petržela, zástupce šéfkuchaře pražské restaurace Výčep, který se připravoval na své unikátní menu […]
Festival minipivovarů na Pražském hradě již po dvanácté
V pátek 7. června a v sobotu 8. června proběhne již 12. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá Českomoravský svaz minipivovarů (ČMSMP). Festivalu se bude letos účastnit 50 českých a moravských pivovarů a tři zahraniční pivovary, v nichž působí čeští sládci. „Za dobu pořádání Festivalu minipivovarů na Pražském hradě prošla komunita minipivovarů značnou proměnou. Když akce začínala, byla nás […]