Rubrika: GASTRO AKCE

Soutěž o nejlepší kuchařku a kuchaře roku 2021 ve společném stravování bude!

Zapojte se i VY, zbývá poslední měsíc!!!   Stále probíhá první korespondenční kolo, které bude uzavřeno 26. září. Připravte vícero receptů a přihlaste se do více kategorií, ať se do finále soutěže dostanete.   Přihlaste vaše recepty on-line na www.jidelny.cz/soutezjidelen vždy do konkrétní vybrané kategorie prostřednictvím intuitivního formuláře, do kterého vypíšete znění receptu a připojíte fotografii […]

Navštivte další letošní Roadshow AHR Č -Karlovy Vary, 6. 10. 2021

Již tradiční půldenní odborná akce Vám pomůže opět nastartovat podnikání a vydat se správným směrem. Přednášky s odborníky Vám rozšíří obzory a zodpoví otázky, které Vás v současné době nejvíce zajímají. Připravena jsou pro Vás tato aktuální témata: Revenue v Postcovidové době, Bezpečný provoz v restauracích, Optimalizace digitálního marketingu a jeho klíčových bodů, Zhodnocení dopadů pandemie na gastronomii a […]

Soutěž Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 ve společném stravování je v plném proudu

Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje již 4. ročník soutěže, která má ukázat možnosti v jednotlivých oblastech společného stravování, má odhalit rezervy, splnit požadavky současných strávníků a inspirovat ke zdravému trendovému vaření.   Korespondenční kolo soutěže je již v plném proudu, propozice a přihlášky najdete na:   https://www.jidelny.cz/soutezjidelen/     Kategorie:   Svačinky pro děti od 3 do […]

Pozvánky na akce Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Severomoravská pobočka AKC ČR si Vás dovoluje pozvat na   4. ročník KUCHAŘSKÉ POUTI,   která se bude konat 7. 8. 2021 na Svatém Hostýně     9:30 – Sraz před bazilikou 10:15 – Slavnostní zahájení mše svaté k svátku sv. Vavřince   Více informací https://akc.cz/akce-542/4-svatovavrinecka-pout-kucharu-a-cukraru-cr   Na setkání se těší Ing. Václav Forman, předseda a organizátor pouti Pavel […]

Hlavním tématem workshopu pro pedagogy bylo šumivé víno

Sparkling koktejly, kreslení do kávové pěny i škola čepování piva. To jsou jen některá z témat, která s odbornými lektory probíraly desítky učitelů na tradičním workshopu pro pedagogické pracovníky středních škol s gastronomickým zaměřením. V brněnském centru Abzac jej v pátek 25. a sobotu 26. června spolu s partnery uspořádala Česká barmanská asociace.   Šlo již o třináctý ročník dvoudenního vzdělávacího maratonu, který […]

Navštivte první letošní Roadshow AHR ČR! 23. 6. 2021, Ostrava

Již tradiční půldenní odborná akce Vám pomůže opět nastartovat podnikání a vydat se správným směrem. Přednášky s odborníky Vám rozšíří obzory a zodpoví otázky, které Vás v současné době nejvíce zajímají. Připravena jsou pro Vás tato aktuální témata: Revenue v Postcovidové době, Bezpečný provoz v restauracích, Optimalizace digitálního marketingu a jeho klíčových bodů, Zhodnocení dopadů pandemie na gastronomii a […]

Soutěž Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 startuje!

    Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 4. ročník kulinářské soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 ve společném stravování“, která má ukázat možnosti v jednotlivých oblastech společného stravování, inspirovat ke zdravému a trendovému vaření.  Pochlubte se tím nejlepším, co vaříte svým strávníkům a ukažte světu, že umíte vařit zdravě a chutně. Vyberte si ze čtyř soutěžních kategorií […]

SAVE THE DATE 6. 8. 2021 – ABZAC HANDS UP!

Po dlouhé době, kdy kvůli pandemické situaci nebylo možné ani přemýšlet o realizaci ABZAC HANDS UP! organizátoři sdělují, že se uskuteční v pátek dne 6. 8. 2021, 10:00 – 22:00 v centru ABZAC, Šimáčkova 704/135, 628 00 Brno. Současně se odehraje i finále nultého ročníku Czech Bartenders League – Grand Prix CBA, rozdají se připravené krásné ceny pro vítěze všech […]

Nejlepší kuchařky i kuchaři společného stravování znovu poměřili své síly

Je osm hodin ráno a kuchaři se scházejí v Makro Akademii. Ve vzduchu je znát nervozita, ale i zdravá rivalita a nadšení ukázat porotě to nejlepší. Každý se soustředí jen na svůj soutěžní pokrm, který dnes musí připravit na jedničku.  Zanedlouho se tak kuchyní line neodolatelná vůně pečeného masa, ozývá se bublání vody v hrncích a na […]